Una cosa es hacer paquetes RPM, y otra es hacerlos bien.

Cada distro tiene sus manías. En cuanto a Fedora, usan mock para esos menesteres.

Se usa así:

$ mock --root fedora-19-x86_64 ~/rpmbuild/SRPMS/tu-paquete-construido.src.rpm

Crea un chroot con la configuración por defecto que le pedimos en el parámetro --root (hay muchas, se autocompleta), trata de instalar sus dependencias y de construir el paquete indicado, y si algo falla, te lo dice.